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receitas e notícias

Chocotone
Chocotone

 

Ingre­di­en­tes: - 6 colhe­res de sopa de açú­car deme­ra­ra ou de coco - 1 colher de café de sal mari­nho moí­do - 150 gr ou 1 e 1/2 xíca­ra de fari­nha de arroz inte­gral ou fari­nha de amên­do­as - 75 gr ou 3 colhe­res de sopa de fécu­la de bata­ta - 25 gr ou 1/4 […]
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Farofa de Natal
Farofa de Natal

 

Ingre­di­en­tes: 240g de faro­fa da Uná 100g de cogu­me­los paris ou por­to­bel­lo 50g de azei­to­nas pre­tas sem caro­ço 20g de man­tei­ga ghee ou óleo de coco extra­vir­gem 5g de pápri­ca defu­ma­da   Modo de pre­pa­ro: Lim­pe e higi­e­ni­ze os cogu­me­los. Cor­te-os em peda­ços bem[...]
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Salada coob veggie
Salada coob veggie

Uma ousadia de sabores

Ingre­di­en­tes: 1/2 xíca­ra de alfa­ce cres­pa ras­ga­da 1/2 xíca­ra de alfa­ce ame­ri­ca­na ras­ga­da 1/2 beter­ra­ba em fati­as finas 1 xíca­ra de shi­me­ji bran­co 1/2 xíca­ra de shi­ta­ke 1 toma­te sem as semen­tes 1/2 xíca­ra de aba­ca­te 3 cas­ta­nhas do Pará rala­das 1/2 colher de [...]
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Salada marroquina
Salada marroquina

A companhia que todo prato merece

Ingre­di­en­tes: 1/2 maço de cou­ve-flor 1 xíca­ra de qui­noa em grãos 1 xíca­ra de grão de bico 3 colhe­res de sopa de uvas pas­sas 3 colhe­res de sopa de amên­do­as lami­na­das 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de sal­si­nha pica­da 1 cenou­ra cor­ta­da em cubi­nhos azei[...]
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