quem somos

Quem somos

A Uná nasceu do desejo de servir a outras mesas comidas feitas com calma. Comidas que têm gosto de infância, de casa de vó, de tardes livres. Que alimentam corpo e alma.

A Uná é formada por gente que pensa em alimentos com dedicação, paixão e respeito. Nos nossos corredores é possível sentir o aroma dos pratos e conhecer a face de pessoas que têm por motivação trabalhar com comida como quem faz arte. A nossa fundadora e guardiã dos valores da empresa é Mariana Mudrovitsch. A experiência profissional e a visão empreendedora se somaram ao sonho de uma cozinha inclusiva, prática e saudável, para fomentar a causa da boa alimentação para todos.

Os recursos naturais são uma base imprescindível para cada uma de nossas receitas, mas os humanos são a nossa maior preocupação dentro e fora da empresa. Por aqui, a Giovana Ferreira, nossa caçula, é o elo direto com o cliente e cuida dos processos que levam cada uma de nossas criações até os lares.

Ressignificar, transformar, somar e combinar. A alquimia culinária tem diversas facetas e a engenheira de alimentos, Camile Stacciarini, está mergulhada nisso desde a infância – quando aprendeu com sua avó a cozinhar. Cozinhas, indústrias e laboratórios fazem parte do seu dia a dia há 15 anos e agora ela expande ainda mais seus horizontes aqui na Uná. Um mundo novo que se abre, cheio de ingredientes de verdade, fornecedores que se preocupam e cuidam do planeta e muita tecnologia para juntar saúde e sabor.

E como não destacar a capitã da nossa cozinha? Lucimara Rodrigues aceitou o desafio de agregar aos seus 12 anos de experiência o conhecimento necessário para cozinhar de maneira inovadora e artesanal, porém com tecnologia, fazendo com que os produtos tenham sempre o melhor sabor na casa do cliente. Lidera uma cozinha que preza pelos melhores ingredientes orgânicos, naturais e sem conservantes.

Nós somos a Uná

Somos a parte de você que tem tempo, horta e cozinha grande.

Aquela parte que inventa receitas, mistura texturas, descobre ingredientes e estuda preparos.

A gente testa, acerta e prepara.
Você põe a mesa e senta para comer.

No que acreditamos

A gente acredita que uma comida feita com calma é capaz de alimentar corpo e alma.
A comida feita com calma tem sabor, tem nutrição, tem cuidado, tem amor.

A comida feita com calma tem calor, tem atenção, tem escolhas.
A comida feita com calma tem história, tradição, intenção.
A comida feita com calma é pra você. Pode comer!

A gente acredita que uma comida de verdade pode ser para todos, em todos os sentidos.
Sem o que você não pode e com tudo o que você precisa para comer bem.

A gente acredita que é a partir do cuidado com os processos e o preparo de cada alimento que conseguimos o melhor resultado. Comida boa e que faz bem, como tem que ser. Pode comer!

Nossa missão

 

Fornecer aos nossos clientes pratos equilibrados, nutritivos, saborosos e inclusivos.

Que tragam bem-estar para o corpo e a mente, sempre com praticidade.

 

Comidas saudáveis e saborosas pra você

conheça nossos produtos

Cuidado com os processos e o preparo

entenda nosso processo

Você põe a mesa e senta pra comer

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