Salada coob veggie
Uma ousadia de sabores
Por Claudia Trevizan
Ingredientes: 1/2 xícara de alface crespa rasgada 1/2 xícara de alface americana rasgada 1/2 beterraba em fatias finas 1 xícara de shimeji branco 1/2 xícara de shitake 1 tomate sem as sementes 1/2 xícara de abacate 3 castanhas do Pará raladas 1/2 colher de chá de[...]
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Salada marroquina
A companhia que todo prato merece
Por Claudia Trevizan
Ingredientes: 1/2 maço de couve-flor 1 xícara de quinoa em grãos 1 xícara de grão de bico 3 colheres de sopa de uvas passas 3 colheres de sopa de amêndoas laminadas 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de sopa de salsinha picada 1 cenoura cortada em cubi[...]
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